Ref: TOSI20150218001 - Plataforma de seguimiento y mejora de la fermentación durante el proceso de elaboración de vino

Ref: TOSI20150218001 - Plataforma de seguimiento y mejora de la fermentación durante el proceso de elaboración de vino

VinoUna pyme eslovena ha desarrollado una plataforma que trae consigo nuevos métodos para la industria tradicional de elaboración de vino. La plataforma conectada a internet para el control de la producción de vino se centra en el proceso de fermentación. El módulo principal de la plataforma es un sensor de medición de azúcar desarrollado por la empresa. Los otros dos módulos son una estación de procesamiento de las medidas y envío de información y un software que permite al usuario comprobar los parámetros desde su teléfono móvil, tableta o PC con conexión a internet. Se buscan socios interesados en establecer acuerdos de cooperación técnica y continuar con el desarrollo de la plataforma.

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