Ref: TRDE20181120001 – Búsqueda de un fabricante subcontratado para elaborar un nuevo alimento probiótico

Una pyme alemana ha desarrollado un biogel para regular/equilibrar la flora intestinal humana. Se trata de un producto vegano, sin lactosa ni conservantes/endulzantes artificiales que transporta bacterias beneficiosas para la salud vivas y activas en el organismo sin necesidad de consumir productos lácteos, comprimidos ni productos en polvo. El ingrediente alimenticio funcional se produce en un fermentador o biorreactor en el propio laboratorio de la empresa. La compañía busca socios industriales (productores de alimentos) para establecer acuerdos de fabricación. El socio se encargará de producir dos mezclas en seco, cocer el producto, añadir/homogeneizar el ingrediente, rellenar, envasar en bolsitas y almacenar el producto.

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