Una empresa italiana situada cerca de Milán está interesada en mejorar la producción de harina de saltamontes empleada en alimentos para mascotas y automatizar granjas de saltamontes. El objetivo es crear un sistema cerrado para criar saltamontes y obtener harina destinada a la alimentación animal. La harina también puede incorporarse en otros productos para incrementar la cantidad de proteínas. El insecto empleado es locusta gregaria. Los valores minerales y proteicos de los grillos y saltamontes son similares pero difieren en el sabor. Actualmente los saltamontes se crían solo en pequeñas granjas debido a los altos costes energéticos y a la baja tasa de supervivencia. La empresa busca socios industriales con conocimiento en el campo de proteínas animales que ofrezcan asistencia en el proceso de automatización. La cooperación se establecerá en el marco de un acuerdo de investigación, aunque también se tendrán en cuenta otros tipos de acuerdos.
Jornada Oportunidades UE: Instrumentos financieros y movilidad. EEN- EURES Albacete- Europe Direct
Organizaciones centradas en las actividad empresarial y laboral en Europa que formamos parte de la Red de Redes Europeas de Albacete, REDUE AB; en esta oportunidad Europe Direct Albacete, Ayuntamiento Albacete, la Confederación de Empresarios de Albacete,...
Abr 23, 2024