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Ref: TRRO20161212001 – Empresa rumana especializada en vender café en máquinas expendedoras busca una tecnología para reciclar residuos de café

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Categoría

Demandas tecnólogicas | general

Sector

procesos | reciclado de café

Autor

Universidad de Castilla-la Mancha

Fecha

25/01/2017

cafe-cambio-climatico
  • EEN Castilla-La Mancha
  • EEN Castilla-La Mancha
  • EEN Castilla-La Mancha
Una empresa rumana especializada en vender café en máquinas expendedoras busca una tecnología innovadora para reciclar los residuos de café que se generan en el proceso de elaboración de café y transformación en diferentes productos para otros fines (industria alimentaria, agricultura orgánica y otros campos). El residuo de café tiene un alto contenido en ácido clorogénico y es un excelente antioxidante con múltiples usos en las industrias química, alimentaria o farmacéutica. Se busca una tecnología patentada o en fase experimental. La empresa está interesada en establecer acuerdos de investigación, cooperación técnica o comercialización con asistencia técnica.

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